สนุกสนานกับกิจกรรมชม แชะ ชิม และทดลองทำผลิตภัณฑ์จากนมควาย

สนุกสนานกับกิจกรรมชม แชะ ชิม
และทดลองทำผลิตภัณฑ์จากนมควายที่มินิมูร่าห์ฟาร์ม

มินิมูร่าห์ฟาร์ม เป็นฟาร์มควายนมสายพันธุ์มูร่าห์เชิงท่องเที่ยวแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทย เป็นฟาร์มสาธิตเพื่อการเรียนรู้ ซึ่งจําลองขั้นตอนและกระบวนการเลี้ยงควายนมสาย พันธุ์มูร่าห์มาจาก “มูร่าห์ฟาร์ม” (ฟาร์มใหญ่ซึ่งตั้งอยู่ที่ อ.แปลงยาว จ.ฉะเชิงเทรา ห่างจากที่ มินิมูร่าห์ฟาร์ม ประมาณ 60 กิโลเมตร)

มินิมูร่าห์ฟาร์ม เป็นฟาร์มเพื่อการท่องเที่ยวที่เหมาะกับกิจกรรมครอบครัวโดยเฉพาะ มีกิจกรรมสร้างสรรค์มากมายให้คนในครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ได้มาทําร่วมกันในวันหยุด อย่างการเดินเที่ยวชมฟาร์มควายนม สัมผัสกับสัตว์ต่าง ๆ ภายในฟาร์มอย่างใกล้ชิด เช่น ควายนมสายพันธุ์มูร่าห์เป็ด ไก่ หมูแคระ แพะ และ กระต่าย พร้อมกิจกรรมเวิร์คช็อปที่ออกแบบมาให้เด็ก ๆ ร่วมสนุกได้ รวมถึงกิจกรรมกลางแจ้งที่จะได้มาเรียนรู้กระบวนการ เลี้ยงควายนมในรูปแบบปศุสัตว์อินทรีย์ (Organic Farming)มาเปิดรับประสบการณ์ใหม่ที่สามารถสัมผัสและลงมือปฏิบัติได้จริง

DIY พิซซ่า โดยใช้ชีสมอสซาเรลล่า เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบครึ่งขึ้นไป ใช้ชีสมอสซ่าเรลล่าจากนมควายในการทําพิซซ่า
เวิร์กชอปไอศกรีมจากนมมูร่าห์ เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบครึ่งขึ้นไป ใช้วัตถุดิบจากนมควาย
เวิร์กชอปปลูกผักสวนครัว เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบครึ่งขึ้นไป ใช้วัสดุปลูกจากของเหลือใช้จากการทําปศุสัตว์ควายนม
เวิร์กชอปดํานาปลูกข้าว เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป ซึ่งเป็นต้นทางของการผลิตอาหารสัตว์ที่ใช้ในฟาร์ม
เวิร์กชอปเก็บไข่เป็ด ทําไข่เค็ม เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการเลี้ยงเป็ด เพื่อตัดวงจรชีวิตของแมลงวันในฟาร์ม
เวิร์กชอปทําสบู่ เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ขวบขึ้นไป โดยใช้น้ํามันจากนมควายเป็นส่วนประกอบในการผลิต
เวิร์กชอปจัดสวนถาด เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ขวบขึ้นไป โดยใช้วัสดุปลูกต่าง ๆ ที่เป็นของเหลือใช้ในฟาร์ม อาทิปุ๋ยคอย ปุ๋ยมูลไส้เดือน ขี้เถ้าแกลบ เป็นต้น
เวิร์กชอปทําเนยและแพนเค้ก เหมาะสําหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ขวบขึ้นไป ใช้วัตถุดิบจากนมควายมาแปรรูปเป็นเนย
เวิร์กชอป ทํายาหม่องนมควาย เหมาะสําหรับผู้ใหญ่ ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการทํายาหม่อง โดยใช้นํามันจก
นมควายมาเป็นส่วนผสมเพราะมีโปรตีนสูงช่วยบํารุงผิว

นอกจากนั้นที่มินิมูร่าห์ฟาร์ม ยังมีร้านอาหารอร่อยสไสตล์ FARMMADE ที่เน้นวัตถุดิบ สดใหม่ ส่งตรงจากฟาร์ม อาทิ Mozzarella Cheese ที่ทางฟาร์มผลิตเองมาปรุงเป็นอาหารที่มีคุณภาพให้กับลูกค้าทุกท่าน ตามสโลแกนของฟาร์มที่ว่า “We’re not just HOMEMADE, but we’re FARMMADE.” อาหารของทางฟาร์มจะเน้นอาหาร อิตาเลี่ยน เช่น สลัดผักสด ชีสทอด พาสต้า และพิซซ่า เป็นต้น

ภายในฟาร์มยังมีร้านจําหน่ายผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ได้จากนมควาย ทั้งนมสดพลาสเจอร์ไรส์ออร์แกนิค 100% โยเกิร์ต ชี สมอสซาเรร่าสด พุดดิ้งนม เนยกระเทียม และ ไอศครีม ซึ่งคุณสมบัติของนมควายคือ โปรตีน-สูง แคลเซียม-สูง แต่คอเลสเตอร์รอล-ต่ำ ซึ่งเป็นนมที่มีคุณภาพดีที่สุดเมื่อเปรียบเทียบ กับนมของ สัตว์ชนิดอื่น ๆ โดยมีผลงานวิจัยรับรองจากประเทศอิตาลี่ นมควายไม่ได้มีเพียงประโยชน์ด้านโภชนาการเท่านั้น แต่ยังนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์บํารุงผิวได้อีกด้วย เนื่องจากโปรตีนในนมควายเป็นโปรตีนละเอียด ซึ่งร่ายการสามารถดูดซึมได้ง่าย โปรตีนจากนมควายจึงเข้า ไปช่วยพื้นฟูผิวหนังได้อย่างเต็มที่ ทําให้ผิวที่เคยแห้งกร้านกลับมาชุ่มชื้นและมีน้ํามีนวลได้อีกครั้ง ผลิตภัณฑ์บํารุงผิวจากนมควายที่ทาง มินิมูร่าห์ฟาร์ม มีจําหน่าย อาทิ Body Lotion, Body Butter, Lip Balm, ยาหม่อง, และสบู่ เป็นต้น